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Monday, April 28, 2008

Asturias: Comida Tipica

Chorizos a la sidra


Chorizos a la sidra es un plato típico asturiano. Es una manera vieja de preparar los chorizos. Los ingredientes son chorizos de Villasola, una botella de sidra natural y una hojita de laurel. (Sidra es una dulce bebida alcohólica, que esta fabricada del zumo fermentado de las manzanas). Para preparar los chorizos tenga que cocer los chorizos en la sidra con la hoja de laurel. Después, tenga que cocinar los chorizos para 15-20 minutos. Se sirva caliente, muchas veces se sirvan en una cazuela de barro.





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